“铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤”。这是清朝郝懿行写的《都门竹枝词》。老北京会记得那时北京街头卖酸梅汤的人手敲冰盏发出那种清脆悦耳的声音。
 全文如下：
 都门竹枝词 （清 杨米人） 
 日斜戏散归何处，宴乐居同六和局。 
 三大钱儿买甜花，切糕鬼腿闹喳喳， 
 清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶； 
 凉果糕炸糖耳朵，吊炉烧饼艾窝窝， 
 叉子火烧刚卖得，又听硬面叫饽饽； 
 烧麦馄饨列满盘，新添挂粉好汤圆， 
 爆肚油肝香灌肠，木须黄菜片儿汤。